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FILETES DE PESCADA NO FORNO COM BATATINHAS

por Abelha Maia, em 06.02.11

Aqui pela Colmeia isto anda um bocado ao "relanty", sair cedo, chegar tarde, e na última semana a vontade também não era muita, porque o meu filho André esteve doente com uma laringite, por isso a vontade dele para comer era nula e a minha preocupação, porque ele demorou a reagir á medicação contribuiu para uma fraca imaginação alimentar, fez-se o mais prático, o normal do dia-dia.

 

Assim surgiu estes filetes, porque não os fazer no forno....fácil e saboroso.

 

 

Ingredientes

 

Filetes de Pescada do Cabo

batatinhas pequenas

2 cebolas

4 dentes de alho

azeite Extra Virgem Espiga

vinho branco q.b.

1 limão pequeno

sal q.b.

colorau q.b.

tomilho seco q.b.

cominhos q.b.

polpa tomate q.b.

 

 

Preparação

 

Num tabuleiro de ir ao forno, forrar o fundo com o azeite, cebola às rodelas, e os alhos.

Colocar os filetes e as batatinhas e temperar com o sal, colorau, tomilho, cominhos, polpa de tomate, vinho branco e sumo do limão.

Deixar a apurar cerca de 30 minutos.

Levar ao forno a 180º, até alourar.

 

 

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30 comentários

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De belinhagulosa a 06.02.2011 às 21:22

muito bom aspecto adoro filetes no forno deste género,bjokinhass
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De Abelha Maia a 06.02.2011 às 22:18

belinhagulosa

Muito Obrigado

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De Susana a 06.02.2011 às 21:27

Mas que coisa boa! Copiada! Tenho tido saudadinhas tuas! As melhoras ao filhote. Costumo ter dessas coisas acabadas em ...ite (amigdalite, faringite...) e sei bem o que custam. Beijinhos à Colmeia e à Abelhinha Mestra.
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De Abelha Maia a 06.02.2011 às 22:19

Olá querida

Espero que estejas bem e os miaus.
Tb tenho tido saudades tuas.
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De xana a 06.02.2011 às 21:58

Abelha, espero que o teu filhote já esteja bem...
Estes filetes estão fantásticos, bela ideia :)
beijoca
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De Abelha Maia a 06.02.2011 às 22:20

Xana

Muito Obrigado, ainda está com muita tosse, mas vai ficar fino

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De smsnartes a 06.02.2011 às 22:26

uma delicia!!

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De smsnartes a 06.02.2011 às 22:27

as melhoras para o teu menino!!

boa semana

;)
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De Abelha Maia a 06.02.2011 às 23:06

smsnartes

Muito Obrigado, igualmente

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De Ana Powell a 06.02.2011 às 23:08

Espero que o André já esteja bem recuperado.
Um prato excelentemente bem condimentado e super apetitoso.
Adoro este tipo de assados ♥
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De Abelha Maia a 06.02.2011 às 23:14

Ana Powell

Olá, o André vai a caminho disso

Muito obrigado.
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De conceicao a 07.02.2011 às 02:21

Espero que esteja tudo bem com o teu filho.
Mesmo sem paciência fizeste um prato bem catita.
Bjs
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De Abelha Maia a 08.02.2011 às 19:10

Conceição

Muito Obrigado, está quse bom.
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De SAO33 a 07.02.2011 às 09:23

GOSTEI MUITO DESTA RECEITA É UMA BOA ALTERNATIVA AOS TRADICIONAIS FILETES FRITOS.
BJS
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De Abelha Maia a 08.02.2011 às 19:47

São 33

Muito Obrigado

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De Sandra G a 07.02.2011 às 10:13


Uma refeição muito saudável.Gostei muito.

Bjs
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De Abelha Maia a 08.02.2011 às 19:49

Sandra G

Muito Obrigado
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De Receitas da Piteca a 07.02.2011 às 15:37


Bem bom amiga, também costumo fazer e ficam muito bons!!
Beijinhos doces e as melhoras!
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De Abelha Maia a 08.02.2011 às 19:55

Piteca

Muito Obrigado

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