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Queijadinhas de Leite e Coco - Bimby

por Abelha Maia, em 23.01.13

Estas queijadinhas estão já aqui colocadas mas a receita é tão boa e fácil de fazer que se pode usar a base da receita e fazer com outros sabores/ingredientes, desta vez saiu com coco.

 

 

 

Ingredientes

 

500 gr de açúcar

150 gr de manteiga

4 ovos inteiros

200 gr de farinha

1 lt de leite

30 gr de coco ralado

 

Preparação

 

Coloca-se a manteiga num recipiente e coloca-se no micro ondas até ficar amolecida.
No copo da Bimby, coloca-se o açúcar, a manteiga amolecida e os ovos e bate-se 3 minutos na velocidade 5.
Junta-se a farinha, o coco e o leite e bate-se mais 2 minutos na velocidade 5.
Untam-se formas de metal ou de papel de alumínio com manteiga e deita-se o preparado dentro, mas sem encher demasiado.

Vão ao forno a 200º até ficarem lourinhas.
Deixam-se arrefecer um pouco e retira-se das formas.

 

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7 comentários

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De sao33 a 23.01.2013 às 21:51

Ficaram lindas e com coco eu ia com certeza gostar.
bjs
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De Abelha Maia a 24.01.2013 às 16:17

Olá
Obrigado ficaram gulosas.
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De Ana Rita Pereira a 24.01.2013 às 11:58

Que bom aspecto. E com um cházinho, que bom :)


Beijinho
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De Abelha Maia a 24.01.2013 às 16:20

Olá linda
Obrigado são mesmo um aconchego
beijoca
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De canelanacozinha a 26.01.2013 às 15:02

Adoro queijadas e estas tem muito bom aspecto. 
Comia já uma ou duas.


Bjs
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De Susy a 08.02.2013 às 15:23


Adorei estas queijadinhas.
Susy

http://tertuliadasusy.blogspot.pt (http://tertuliadasusy.blogspot.pt)
http://www.facebook.com/tertuliadasusy (http://www.facebook.com/tertuliadasusy)
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De Abelha Maia a 08.02.2013 às 17:12

Obrigado Susy

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