Este bolo é um dos favoritos cá de casa.
Simples e excelente para servir num lanche com amigos, é o tipo de bolo que as crianças gostam, muito fofinho.

Ingredientes

4 ovos
200g de açúcar
200g de manteiga ou margarina
200g de farinha
1 colher de chá de fermento
Açúcar em pó para polvilhar ( usei açúcar com canela)

Preparação

No copo da Bimby, colocar a borboleta na lâmina.
Deitar o açúcar, os ovos e a manteiga no copo e programe 3Min.Temp 37º Vel 3.
Adicione a farinha e o fermento e misture 10Seg,Vel 3.
Coloque a massa na forma previamente untada com margarina e farinha e leve ao forno previamente aquecido a 180º, durante cerca de 25 minutos.
Verificar a cozedura com um palito.
Retirar do forno, desenformar e deixar arrefecer.
Depois de frio, polvilhar com açúcar em pó.

Fonte: Livro Base da Bimby